新制牽動平台營運 服務費率已先行調整
「外送員權益保障及外送平台管理法」預計 7 月上路，外送平台營運成本恐出現結構性變化。Uber Eats 代理總經理郭獻文近日表示，面對新法帶來的成本壓力，平台會優先評估提升營運效率等方式因應，但不排除未來對消費者端收費進行調整，目前相關方案仍在研擬中，尚未定案。
Uber Eats 先前已宣布，因應外送專法預計 7 月中旬實施所帶來的成本變化，將自 7 月 21 日起調整美食與生鮮外送訂單的平台服務費，其中美食訂單調升 2.5 個百分點，生鮮訂單調升 3 個百分點。至於增加的成本是否會進一步反映在消費者端，平台表示仍須視店家經營策略與後續市場狀況而定。
不得疊單與最低運費 成成本上升關鍵
外送專法中，「最低運費」與「不得疊單」被視為影響平台成本的兩大關鍵規定。Uber Eats 認為，過去平台可透過疊單提升配送效率，降低部分看不見的營運成本；若新制禁止疊單，原本被效率吸收的成本將浮現，最終可能由平台、消費者、外送員與商家共同承擔。
Uber 執行長 Dara Khosrowshahi 先前訪問亞洲市場時也曾指出，若取消疊單並納入基本外送費規範，每筆外送成本平均可能增加約 20 元。平台憂心，成本上升不僅可能影響商家與消費者，也可能導致訂單量下降，進一步衝擊外送員接單機會與整體市場活絡度。
foodpanda觀望新法 Grab收購案仍待審查
另一大外送平台 foodpanda 則表示，目前尚未決定是否調整價格，現階段仍以改善內部費用結構為主，並將觀察新法正式實施後的實際影響。
此外，東南亞叫車與外送平台 Grab 先前宣布以 6 億美元收購 foodpanda 台灣外送事業，目前仍待公平會審查。對於未來若 Grab 正式進入台灣市場競爭，郭獻文表示，良性競爭有助於市場發展，也能為消費者帶來更多選擇與福利，因此對新競爭者抱持正面態度。
平台強調持續提升服務 價格方案仍未定案
郭獻文指出，不論市場競爭與法規環境如何變化，Uber Eats 都會持續提升服務品質與消費者體驗，並透過會員制度、優惠活動與產品創新等方式維持競爭力。
外送專法公布後，相關子法與實施辦法仍在修訂中。Uber Eats 透露，近期將與政府單位進一步討論相關規範，不過據了解，討論重點主要涉及消費者定型化契約內容，與價格調整關聯較低。隨著新制即將上路，外送平台、商家、外送員與消費者之間的成本分攤，也將成為下半年外送市場觀察焦點。
