更年期也能健康瘦!醫師揭「10大減脂祕訣」:掌握211餐盤法、自律不挨餓

中年女性常在更年期前後面臨身體變化,包括熱潮紅、情緒起伏、睡不好,最困擾的莫過於體重、體脂悄悄攀升。初日診所副院長鄧雯心表示,更年期前期指尚未完全停經但已出現症狀,或剛停經 1~2 年的女性。若 BMI、體脂或腰圍開始超標,更應及早調整生活與飲食,才能健康減脂不復胖。

鄧雯心指出,「戒糖、限酒」是更年期減脂的首要關鍵。建議只喝無糖飲品、遠離甜食與含酒精飲料,並把每日蛋白質攝取量設定為「三個手掌加一個手指」大小,同時搭配高纖、未精製的碳水化合物,如糙米、地瓜、燕麥等,讓血糖更穩定。

她強調,餐盤設計與吃飯順序也左右減脂成果。簡單易懂的「211 餐盤法」是好工具:蛋白質與蔬菜分量合計占餐盤八成,碳水只占兩成。進食順序依序為水、肉、菜、飯、果,並盡量避免邊吃邊喝含糖飲料,使身體更容易進入燃脂狀態。

餐盤設計與吃飯順序也左右減脂成果。簡單易懂的「211 餐盤法」是好工具。(圖/示意圖)

適度斷食也能幫助代謝。鄧雯心建議,睡前三小時後不再進食,並在晚餐到隔天早餐維持 12~16 小時的空腹。但她提醒,斷食並非越久越好,若營養不足、過度斷碳或未經專業指導採生酮飲食,都可能造成反效果。

在飲食時間安排上,早餐與午餐要吃得豐盛且均衡,晚餐以清淡為主、蛋白質與蔬菜即可。而每天至少補充 2000c.c. 水分,咖啡最多 1~2 杯,有助代謝維持。

腰圍與體態比體重數字更值得關注。(圖/示意圖)

鄧雯心也分享,減脂前兩週可先停奶製品與水果,之後再少量恢復水果攝取;奶製品則建議至少避免 2~3 個月,僅能偶爾以無糖希臘優格替代。她提醒,腰圍與體態比體重數字更值得關注,目標應是「更健康的瘦」,而不是逼迫自己回到年輕時的體重。

除了飲食,睡眠品質、壓力調節與日常活動量也是影響脂肪堆積的重要因素。她建議,可學習修復瑜伽幫助放鬆,運動則以重量訓練為主,有氧運動不需過度強求。

對於更年期症狀明顯者,她也提醒,可與專業醫師討論生物等同性荷爾蒙治療,除了改善不適,也能輔助減脂。鄧雯心強調,過程中不必過度苛責自己,偶爾破戒或無法完全執行並不會影響長期成果,只要持續調整,仍能迎接更健康、自信的自己。